Satumainen nimipäivätervehdys!!

Tänään on Sadun nimipäivä. Minusta nämä merkkipäivät ovat aina niin kivoja. Silloin tykkään leipoa jotain herkkua ja juoda makoisat päiväkahvit. Sellaista ihan tavallista arkipäivän juhlistamista.

Aion leipoa mokkapaloja tällä kertaa vaalealla pohjalla ja Hannatädin kakkuja, niitä en ole tehnyt pitkään aikaan.  

Enkös löytänytkin ihanan kuvan tälle päivälle. Siinä on ihan kuin minä ja Pertti-koira köllöttelemässä tuolla pellon reunassa. :)

Nyt en kerkeä enempää kirjoittelemaan, kun täytyy joutua päivän puuhasteluihin. Laitan tähän tuon ihanan runon isompana, kun tuossa kuvassa se on niin pikkuriikkinen, ettei sitä oikein näekään.

Kivaa päivää!!

Tahtoisin leikkiä tuulen kanssa ja kohota korkealle.
Tahtoisin palasen taivasta ja pilviä tyynyn alle.
Tahtoisin juosta kuin tuulispää ja löytää sinisen saaren
tai kiivetä korkean vuoren päälle ja omistaa sateenkaaren.
Tahtoisin tanssia metsässä ja rakentaa majan puuhun.
Tahtoisin saada myös hopealaivan ja purjehtia kuuhun.

Valamon lantturesepti ja iloinen Tervehdys!

 

Tässä vielä kesäistä tunnelmaa järven rannalta. Kyllä vaan kesällä on aina niin ihanaa. Siihen ei tarvita muuta kuin aikaa, että ehtii huomata kaiken kauniin. Viime kesä on nyt kyllä auttamatta ohi, kun tänään aamulenkillä satoi jo pikkuisen lunta. Minua ja Pertti-koiraa se ei haitannut yhtään kun lenkkeilimme tuolla kodin vastarannalla. Hih!

Eilen minulla oli tosi kiva päivä, kun Toivakan ystävät pyysivät minut kanssaan autoajelulle Rutalahteen, Joutsaan, Leivonmäelle ja Toivakkaan. En ihan tarkkaan tiedä missä paikoissa minua käytettiin, mutta jotenkin noilla nurkilla kuitenkin. :) Tämä verhokuva on sellainen, kun retkemme pääaiheena oli käydä erään käsityötaitajan Mairen luona katsomassa hänen käsitöitään. 
 
Voi ihmettä mitä kaikkea siellä olikaan!! Näin kuvista, kuinka siellä oli ollut joskus sellainen tonttunurkkauskin, missä oli ollut satoja tonttuja. Ihan oikea joulumaa! Sitten siellä oli jos jonkinlaista liinaa ja verhoa ja mattoa ja kangasta. Nämä kuvassa olevat verhot sain ostaa kotiimme, mutta meidän verhot ovat sellaiset ikkunan ylhäällä roikkuvat. Tai voi kai ne laittaa miten päin vaan. Tuossa reunassa on emännän itse kasvattamia pellavia rimpsuna. Hih! Hauska ja kaunis idea. :)

 Viime viikonloppuna ja tänään on uudelta levyltämme soinut lauluja Järviradiossa. Tosi jännää! Olenkin nyt kuunnellut radiota tuolla taajuudella, että kuulisin minäkin miltä se kuullostaa ihan radiosta soitettuna. Hih!

Minä odotan jo joulua... Eilen kyläreissulta tullessani hain kaupasta Karjalanpaistilihoja aika paljon ja aion laittaa sen kohta uuniin. Sen kanssa ajattelin tehdä myös porkkanalaatikkoa ja Valamon lanttuja. Ne valamon lantut vasta hyviä on. Kerran olen niitä tehnyt ja nyt sitten taas. 

Tästä linkistä napsauttamalla löytyy tuo ihana ohje. Se valkosipuli jännästi poistaa Lantusta jotain lanttumaista makua, silleesti pyöristää sitä..  Heippa!!

http://www.hunaja.fi/reseptit/kasvikset/valamon-lantut/

Hyvää huomenta!!

Taas vilahti monta päivää.. Näin syksyllä on niin paljon kaikkea puuhaa, kun tuolla pihamaalla täytyy kaikki saada suojaan talvelta odottamaan ensi kesää.

Keräsin kasvihuoneesta kaikki herkut talteen ennen pakkasta. Nyt vasta nuo tomaatitkin oikein innostuivat punastumaan.. Niin käy joka vuosi. Kasvihuoneen kanssa puuhastelu antaa tosi paljon iloa kesään ja ne ovat tosi herkullisia ne mitä sieltä pääsee maistelemaan. Nuo kirsikkatomaatitkin ovat kuin mansikoita. Nam! Niin- tein meillä myös mansikkamaata tuonne mökkirantaan. Oikein innolla odotan ensi kesää, että jokohan sieltä muutaman pääsee maistamaan.

Pullaa leivoin myös..Kokeilin, että minkälaista pullaa saisi siten, että osan vehnäjauhoista korvaa kaurajauhoilla. Minä kyllä tykkäsin lopputuloksesta. Pullista tuli tosi muhevan makuisia ja eivät näytä kuivuvankaan samalla tavalla, kuin ihan se perinteinen vehnänen. Tuossa on kanelikierrepitkoja ja ananas-greippi-hillopitkoa. :) Valion myymälässä oli sitä erikoista hilloa myytävänä ja hetihän sitä oli kokeiltava.

Vietin ihanan päivän Leivonmäellä, kun autolastillinen tomeria naisia ajeltiin siellä mutkaisia teitä ja viimein päädyimme tällaisen käsityötaitaja Mairen käsityömökkiin. Olipa siellä monenlaista ihmeteltävää. Tuollaisen verhon sain ostaa jopa tänne kotiimme. Se on ihmeellisen kaunis. Pellavan siemenkodat on kudottu tuohon reunaan..

 

Minullakin on kangaspuut tuolla rantamökin sängyn alla..Haaveilen joskus kutovani niillä jotakin. Hih! Vielä ei ole kuitenkaan ollut aikaa syventyä siihen puuhaan. Kotona ollessani äiti kyllä opetti minulle sitäkin ja sain kutoa poppanaa ja mattoja. Se on tosi rentouttavaa puuhaa. ja mielenkiintoista.. Haluasin kutoa sellaisia kauniita kuviokankaita, ehkäpä jopa vaatteiksi käypäsiä. Se olisi jotenkin aika huippua, kun saisi ommella vaatteet omatekemistä kankaista..



  

Haudutettu punakaaliresepti ja Syksyinen tervehdys!

Kovastipa on maisemat täällä meidänkin pihapiirissämme muuttuneet ihan lyhyellä ajalla. Tosi kaunista on kun luonto on saanut syysvärityksen. Viime päivät minulla on ollut sellaista seuraelämän menoa, etten ole ennättänyt tuonne ulos laittamaan pihaa talvikuntoon.. ja nyt kun tänään se olisi mahdollista, tämä sisällä lämpimässä kodissa oleminen tuntuu liian vastustamattomalta. Täytyy vissiinkin kaivaa se minun iänikuinen toppahaalari tuolta kesäsäilöstä ja sen turvin uskaltautua iltapäivällä puutarhahommiin.

Kävin taimialennusmyynnissä ja sieltä osti puoleen hintaan ihania taimia..Vielä en ostanut kovin paljoa, kun odotan niitä 70%:n alennuksia. Tuolla nurkalla odottelee minua ja lapiota kolme koristearonian taimea, yksi ihana jonkun Englantilaisen luostarin ruusu ja Mustilanhortensia, muutama mustaherukkataimi..

Näin kaunis kahvipöytä meillä oli eilen, kun sain Ystäväni päiväkahviseurakseni. Minä tykkään laitella kaikkia kippoja ja kuppeja kattaukseen. Myrna-kupit on sellaiset, että jostakin syystä ne saavat aina aikaan juhlatunnelman, kun ne vaan on pöydässä. Kahvikin maistuu niistä paremmalta.
Leivoin meille eilen kinkkuvoileipäkakkua, porkkanapiirakkaa ja pikkuleipiä. Siinäpä vierähtikin koko päivä, kun aina vähän santsasimme. Hih!! Tänään olenkin nyt sitten kunnolla noiden syömisten suhteen ja palasin taas arkiseen sokerin ja vehnäjauhon kyttäämiseen.. Minusta se kuitenkin on tosi kivaa, kun elämä ei ole yhtä mässäilyä, kun ei niistä silloin nautikaan yhtä antaumuksella. :) Viikonloppuna kyllä taas herkutellaan ja laittelen jotain herkkuruokaa ja tietenkin kahvin kaveriksi jotain ihanaa.

Minä olen keräillyt tällaisia Gourmet-lehtiä ja minulla on niitä jo iso kokoelma, tässä kuvassa niistä muutama. :) Niissä on kyllä aivan mahtavia reseptejä, testattuja ja makoisia..Ainakaan vielä ei ole ollut sellaista reseptiä, että se ei olisi ollut superhyvää..

Aamulla kokeilin tällaista punakaalireseptiä, joka on lisuke lihalle tai kalalle. Tuolla se hautuu hellalla samalla kun täällä kirjoittelen. Saas nähdä millainen siitä tulee. Varmaankin ihana:

Haudutettu punakaali:

300g punakaalia

1/2 sipulia

1rkl öljyä

1/4 dl punaviinietikkaa ( minulla ei ollut tätä, niin laitoin sherryä)

suolaa

1/2 sokeria

valkopippuria ripaus

1dl lihalientä

Leikkaa punakaali ja sipuli suikaleiksi, kuullota öljyssä muutama minutti. Lisää etikka, mausteet ja lopuksi lihaliemi. Hauduta kannen alla välillä sekoittaen noin tunti.

Ajattelin paahtaa tuon kaalin kaveriksi rautua..

Tällaisia Torstain touhuja tällä viikolla.. Kivaa valmistautumista viikonloppuun!!

 

Tällaisilla mansikoilla saimme vielä viikonloppuna herkutella. Kyllä aito mansikkakakku on vaan ihan parasta herkkua. Kotona monesti teen kuppikakkua, kun se on niin kätevää ja nopeaa, eikä tarvitse asetella niitä koristuksia. Minulla on aina pakastimessa vaaleaa täytekakunpohjaa ja siitä sitten saa tosi nopeasti aikaan joko tavallisen tai kuppikakun, jos tulee vaikka yllätysvieraita..
 Kakku pilkotaan pieniksi suupalasiksi kupin pohjalle ja kostutetaan vedellä. Sitten vatkataan kermavaahto ja päälle marjoja, hilloakin välillä laitan sinne kerman alle.. Helppo ottaa mukaan myös eväsretkelle tällainen kakku, kun se ei säikähdä kuljetuksessa.

Auringon kukat kaunokaiset hehkuttivat meille vielä kesän lämpöä. Sain nuo kauniit kukkaset ystävältäni siellä pistäytyessämme. Ne ovat kyllä ihania. Ei se ihme, että niin monet taidemaalarit ovat halunneet ne ikuistaa. Niissä on niin monia ilmeitä.. Minä en ole koskaan kasvattanut auringonkukkia, mutta ensi vuonna voisi vaikkapa kokeilla, jospa ne ehtisi kukkimaankin..

Viikonloppuna riitti iloa, kun sain nämä Gilmoren tyttöjen koko tuotantokauden dvd:t. Kyllä niitä tuli katsottua jo kolme jaksoa. Minusta tuossa sarjassa on niin lämmin tunnelma ja siitä jää sellainen hyvä mieli pitkäksi aikaa, kun on katsellut Gilmoren tyttöjä. Jännää miten nykyään saa ihan kaikkea ja paljon. Eipä olisi voinut uskoa pienenä, että tuon lempisarjan voi tilata omaan kotiin ja katsoa sitä milloin siltä tuntuu. Toinen lempisarjani on Tie Avonleaan. Sitä minulla ei vielä ole... Siinä on myös sellaista iloa, valoa ja lämpöä, josta tykkään.

 

 

Tästä näyttää tulevan oikein kaunis päivä, kun aurinko paistaa jo näin aamusella kymmenen aikoihin noin kirkkaasti. Varmaankin menen keräämään marja-aronioita tuolta puskasta. Niitä on tänäkin vuonna tosi runsaasti.

Ihanaa Syyskuista viikkoa Ystävät!!

 

Tällaisen idean sain viimeyönä.. Minulla on tuo vanha laukku, joka on jotenkin mielestäni tylsä.. Muistin, että olin säilyttänyt sellaisen ihanan merinovillaisen villapuseron komeroon, jonka ensimmäisellä pesullaan pesin vahingossa pikkuriikkiseksi. Onneksi en ollut sitä heittänyt pois. Nyt siitä tuli minulle uusi syksylaukku. :) 

Pertti-koirakin auttoi minkä jaksoi. Hih!

 

 

Tällainen siitä tulee..Vielä se ei ole ihan valmis. Tuo etuosa repsottaa, kun en ole tuota kangasta vielä liimannut napakaksi. Arto tuo iltasella liimaa, niin sitten saan viimeisteltyä luomukseni. Hih! En tiedä vielä tuleeko tuohon jotakin koristuksia..mielikuvitus on vaan rajana. Tosi kaunis se on minusta ihan noinkin. On kyllä kivaa lähteä tuon laukun kanssa kylille ja käydä vaikka kahvilla. Hih!

 

Tänään en voi tuota laukkua enempää työstää, niin taidan viettää löppupäivän ulkohommissa tuolla puutarhassa. Siellä on niin monenlaista hommaa. Perunat pitäisi kaivaa maasta, ja raivata pois kesän kukkineita varsia.. Ikkunanpesukin jäi eilen vähän kesken..

 

Kivaa päivää Sinulle!!

Tervehdys!

Tällaiset rommikakut leivoin juuri, kun olemme menossa ystävien luokse iltakahville. :) Toisesta jo vähän maistoin.. se ei ollut yhtään hassumman makuista Earl Greyn kanssa. Minä leivon aina noita kakkuja yhdellä perusreseptillä ja siihen sitten sekoittelen erilaisia makuaineita ja aina saan uuden makuisen kakun. Tästä tuli siis Rommikakku.

Tässä ohje kahteen kakkuun: 500g voita, 500g sokeria, 5 kananmunaa, ripaus suolaa, 2tl leivinjauhetta, 1dl kermaa 4rkl tummaa kaakaojauhetta, 2dl pehmeitä kuivattuja luumuja ( ha haa mitähän sekin tarkoittaa!!) ja noin 1 dl rommia. 

Liotin saksilla pienimiäni luumun nokareita tuossa rommissa vähän aikaa.. se oli hyvä juttu, niin ne luumut imaisi sen rommin sisäänsä ja saivat näin korostuneemman maun. Nam. Ne kaikki aineet vaan sekaisin ja korppujauhotettuihin vuokiin paistumaan noin tunniksi 200 asteeseen. 



Puolukkavispipuuro odottaa pöydällä, kun tulemme sieltä kyläreissulta, niin silloin se varmasti maistuu aika ihanalta leivän kanssa. Minä aina varaan jotain pientä iltapalaa, jos menemme iltasella käymään jossakin..joku keittokin on aika kiva.. Niin tein myös porkkanasosekeittoa, jos vaikka se vispipuuro ei just silloin maistukaan. Ha haa!!

Sain tänään jopa pari ikkunaakin pestyä.. se sitten onnistuu helposti auton tuulilasin pesuaineella. Ei jää raitoja ja hyvin putsautuu.. 

Täytyy vissiin alkaa tälläytymään, että ehdin aikanaan sinne kyläilemään..

Kivaa uutta viikkoa kamut!!